Valrhona dévoile une statue en chocolat du Bocuse d’Or
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Pendant le Sirha Lyon 2025, Valrhona a dévoilé une sculpture en chocolat d’1,90m représentant le trophée du Bocuse d’Or.
A l’occasion du Sirha Lyon, la Maison Valrhona a dévoilé une statue d’1,90 mètres représentant le trophée du Bocuse d’Or. Cette oeuvre a nécessité près de 300 heures de travail. Elle « illustre lesvaleurs communes de transmission, d’excellence et de partagequi unissent Valrhona et le Groupe Bocuse. », indique le communiqué de presse. La sculpture sera exposée pendant le salon avant de rejoindre l’aéroport de Lyon. Elle y sera visible du 23 janvier au 24 février 2025, dans le cadre d’un partenariat avec Lagardère Travel Retail et l’aéroport de Lyon.
La Maison Valrhona est implantée depuis plus d’un siècle à Tain l’Hermitage dans la Drôme. L’entreprise locale fait aujourd’hui partie de l’écosystème culinaire lyonnais depuis plusieurs dizaines d’années. Cette création en chocolat du Bocuse d’Or met en avant ce concours prestigieux. Elle met également en évidence le lien fort entre Valrhona et le monde culinaire, un univers dont la Maison partage les valeurs d’excellence, d’innovation et d’engagement.
