Décision business
Connu des amateurs des vins corses, le domaine Yves Leccia a annoncé sa sortie de l’AOP patrimonio, qu’il a contribué à faire rayonner.
« Aujourd’hui, notre volonté est d’emmener nos vins sur des chemins nouveaux. Tout en conservant ce qui fait leur ADN et leur qualité, nous souhaitons tester, innover, pour développer toujours plus leur typicité », précise le domaine dans un communiqué.
Ce dernier souhaite notamment réintroduire plus encore des cépages anciens, autochtones (tel que le minustellu), augmenter leur place dans ses cuvées et diversifier ses techniques.
« Pour cela, il nous faut retrouver un cadre plus souple que celui permis par l’AOP », explique Yves Leccia. Les vins seront désormais proposés sous le label IGP île-de-beauté tout en conservant le label bio sur l’intégralité du domaine.
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