Scamandre désormais hors de l’AOP costières-de-nîmes

Le domaine viticole Scamandre, situé à Vauvert (30) et nommé en référence à l’un des étangs situés à proximité de la propriété, fête en 2023 ses 20 ans. À l’occasion de cet anniversaire a été officialisée la sortie de l’AOP costières-de-nîmes. La cuvée Scamandre rouge est désormais proposée en Vin de France (le millésime 2019 est le premier ; PVC : 34 €) et le reste de la gamme, correspondant aux Terrasses d’Hortense et aux deux cuvées originales en rouge, sans soufre ajouté (Les Jardins d’Ewenn, composé de merlot et de grenache, et Côme Autrefois, en 100 % mourvèdre), en IGP gard.

L’appellation costières-de-nîmes utilise trop souvent des images festives (Bodega) pour promouvoir les vins, ce qui ne reflète pas la qualité des vins de costières-de-nîmes et leur fort potentiel à faire des vins de gastronomie, selon Franck Renouard. L’implantologue dentaire de métier a fondé le domaine avec Nadine Renouard, sa femme et chirurgien-dentaire de métier, ainsi que l’œnologue Stéphane Beuret. Scamandre produit, en somme, des vins qui sortent des codes de l’appellation.

Production de 50 000 bouteilles

La singularité du domaine de 30 ha, dont 12 ha de vignes, est en effet marquée par des vendanges manuelles, une conduite biologique dès le départ, avec une certification de l’ensemble du vignoble en 2012, mais également du parcellaire, des élevages longs et la préservation de la biodiversité. Les dirigeants ont ainsi déjà plantés 2 500 arbres, de 26 espèces différentes, comme des fruitiers (pêchers, figuiers, mirabelliers, etc.) dans les vignes, mais également des arbres de Judée, des ifs ou des lauriers. Les propriétaires ambitionnent de planter encore 1 000 arbres.

Scamandre produit 50 000 bouteilles par an, dans les trois couleurs (90 % de rouge, 5 % de blanc et 5 % de rosé). Seulement « 10 % de la production totale est commercialisée à l’export, avec comme principaux pays la Belgique, l’Allemagne et le Danemark », détaille Julien Dussert, sommelier de métier et gendre du couple fondateur, qui leur prête main forte. Sur le marché français, 20 à 25 % de la production est destinée aux particuliers, tandis que le reste est partagé par parts égales entre les cavistes et les restaurants.