Décision business
La maison Moillard, spécialiste des vins et du crémant-de-bourgogne millésimés, vient de terminer d’importants travaux de rénovation sur le nouveau site de Ligny-le-Châtel (Yonne), à 10 km de Chablis. Il centralise aujourd’hui l’élevage sur lattes, l’élaboration et le stockage des crémants de Bourgogne des maisons Moillard et François Martenot, en plus de la vinification des vins de Chablis et de l’Auxerrois (notamment des domaines Carrion et Aleth à La Chapelle-Vaupelteigne et le Domaine Michaut à Épineuil). « Malgré un contexte difficile, les crémants de Bourgogne millésimés Moillard continuent à être plébiscités par les consommateurs », indique l’entreprise Moillard dans un communiqué. Les exportations de crémants ont plus que doublé ces dernières années en grande distribution. La maison Moillard commercialise en moyenne 1,8 million de bouteilles.
Chargement ...