Grand Paris Vins Liquides Restauration

Drouant accueille Estoublon pour l’été

  • Temps de lecture : 1 min

Drouant et le Château d’Estoublon, en AOP les-baux-de-provence, s’unissent durant l’été avec une terrasse mêlant la Provence et Paris.

terrasse restaurant drouant estoublon
Drouant met en avant durant l'été les huiles d'olive et vins d'Estoublon. Crédit : Agence Pancake.
Aurélien Peyramaure
PARTAGER

Drouant et le Château d’Estoublon s’unissent durant l’été. L’emblématique restaurant du 2e arrondissement de Paris et le domaine viticole en AOP les-baux-de-provence ont imaginé une terrasse mêlant la Provence et Paris. Et ce, depuis le 18 juin dernier jusqu’à la fin de la période estivale.

Concrètement, l’établissement présente pour l’après-midi une carte imaginée par son chef Romain Van Thienen autour des huiles d’olive d’Estoublon. Elle se compose d’une focaccia au saumon, gel à l’huile d’olive et au citron (14 euros), d’une madeleine sucrée à l’huile d’olive (neuf euros) et d’une boule de glace vanille relevée à l’huile d’olive (six euros). Drouant prévoit logiquement d’accompagner ces mets avec le rosé du Château d’Estoublon pour apporter de la fraîcheur.

PARTAGER

Dans la même rubrique

tekes teke'xpress formule dejeuner rapide

Tekés dévoile une formule déjeuner rapide

Le restaurant Tekés, dans le 2e arrondissement de Paris, propose sa cuisine levantine dans une formule déjeuner rapide, baptisée Teke’xpress.
villa minuty brach paris

Minuty réinvestit le Brach Paris

Minuty, domaine viticole situé dans le golfe de Saint-Tropez (Var), réinvestit le rooftop de l'hôtel Brach Paris.
caves de taillevent bouteilles vin

Les Caves de Taillevent organisent leur foire aux vins

Les Caves de Taillevent donnent rendez-vous dans leur deux adresses parisiennes pour une opération de foire aux vins, du 14 septembre au 3 octobre 2026.