Eklo ouvre un French Kiss à Paris

C’est à Porte de Versailles (Paris, 15e) qu’Eklo a décidé de s’installer. Le chaîne hôtelière dévoile son nouveau restaurant French Kiss, le premier à Paris. Proposant un rooftop avec une vue Tour Eiffel, l’établissement peut accueillir jusqu’à 200 convives. À la carte, on retrouve des plats traditionnels de la gastronomie française : de l’aile de raie, du camembert rôti ou encore la classique tarte tatin. C’est le chef Sylvain Thiebaud qui est aux fourneaux. « Il était important pour moi de retrouver une cuisine authentique, raisonnée et de partage tout comme les valeurs que je véhicule. L’idée d’aller chez mamie et de retrouver la bonne blanquette de veau du dimanche midi me plaisait » a-t-il ajouté.

French Kiss se veut être un lieu de vie festif à Paris. L’établissement promet d’organiser des soirées avec des DJs, du spectacle vivant ou des retransmissions de matchs sportifs.