Le Cordon Bleu Paris élu meilleur institut de formation culinaire du monde
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À l’occasion de la remise des prix des World Culinary Awards, le Cordon Bleu Paris s’est vu décerner le titre de meilleur institut de formation culinaire du monde et d’Europe.
C’est à Dubaï, la meilleure destination culinaire du monde selon les World Culinary Awards, que s’est déroulée la nouvelle édition de remise des trophées. Ces derniers ont récompensé le Cordon Bleu Paris, situé dans le 15e arrondissement, comme meilleur institut de formation culinaire européenne et mondiale. « Le Cordon Bleu Paris se réjouit de ces deux distinctions qui témoignent de l’excellence et de la qualité de ses formations », se réjouit le chef Éric Briffard, directeur de l’institut français.
L’école française représente aujourd’hui un réseau de formation culinaire de près de 20.000 étudiants par an partout dans le monde. Spécialisé dans les arts culinaires, le management hôtelier, la gastronomie, les métiers du vin et le tourisme, le Cordon Bleu est présent sur cinq continents. À ce titre, les World Culinary Awards ont également décerné,le prix du meilleur établissement de formation culinaire d’Amérique du Nord à Cordon Bleu Ottawa et celui d’Océanie au Cordon Bleu Australie.
À l’issue de la cérémonie, Rina van Staden, la directrice de l’événement s’est exprimée : « Nos lauréats des World Culinary Awards 2022 représentent les marques qui repoussent les limites de l’excellence culinaire. Mes félicitations à chacun d’entre eux. »
