Le salon du Sirha Omnivore, autour de la « jeune cuisine », revient en 2024 en mars au Touquet-Paris-Plage (62) et en septembre à Paris (75).
Le Sirha Omnivore vient d’annoncer deux dates en 2024. Il se tiendra du 23 au 25 mars prochains au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage (62). Créé il y a 20 ans, ce salon, dédié à la « jeune cuisine », est devenu le rendez-vous des cuisiniers engagés et porteurs de nouvelles idées. De nombreux restaurateurs, producteurs et professionnels du milieu seront présents pour parler de la cuisine contemporaine et sublimer la gastronomie locale. Ensuite, le Sirha Omnivore élira domicile au Parc floral de Paris (Paris, 12e) du 8 au 10 septembre 2024. Cette édition portera autour des nouvelles façons de cuisiner et des chefs émergents.
