Décision business
Les restaurateurs Jacky et Francis Dallais (père et fils) du restaurant étoilé « La Promenade » à Le Petit-Pressigny (Indre-et-Loire) ont reçu le 21 novembre dernier le prix Alain Senderens attribué chaque année par l’Académie du vin de France. Le prix, qui leur a été remis des mains d’Alain Graillot, président de l’Académie du vin de France, récompense un établissement pour son engagement en faveur des accords des vins et des mets.
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