Gassier organise la 7e édition du Challenge Gassier en Provence
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Deux ans après la dernière édition, le Challenge Gassier en Provence des élèves sommeliers est de retour pour une septième édition. Le producteur de vins organisera les phases finales les 1er et 2 juin 2026 sur son domaine à Puyloubier (Bouches-du-Rhône).
Deux ans après la dernière édition, le producteur de vins Gassier organise la 7e édition du Challenge Gassier en Provence des élèves sommeliers. Imaginé en collaboration avec l’Association des sommeliers Alpes-Marseille-Provence (ASAMP) et l’Association des sommeliers formateurs (ASF), le concours est ouvert aux élèves préparant un certificat de spécialisation sommellerie.
Il réunira cette année 14 écoles, pour 109 candidats, contre 79 participants lors de la sixième édition. Des concurrents qui mettront à l’honneur les vins de Provence à travers différentes épreuves. Ils devront tout d’abord répondre à un questionnaire en ligne portant sur les terroirs et les cépages des vins de Provence, ainsi que sur la gastronomie régionale et la culture provençale. Les sélectionnés participeront ensuite à une dégustation à l’aveugle.
Les phases finales du Challenge Gassier les 1er et 2 juin 2026
Les phases finales (demi-finales et finale) se dérouleront dérouleront quant à elles les 1er et 2 juin 2026 au Château Gassier, à Puyloubier (Bouches-du-Rhône). Elles prévoiront quatre ateliers : dégustation commentée, gestes techniques, accords mets et vins, épreuves de commercialisation et mises en situation. Et ce, sous le parrainage d’honneur de Romain Iltis, Meilleur sommelier de France 2012 et Meilleur Ouvrier de France (MOF) 2015, tandis que Mathias Dandine, chef du restaurant étoilé La Magdeleine, à Gémenos (Bouches-du-Rhône), sera le parrain chef.
Par ailleurs, le domaine viticole qui appartient depuis 2004 au groupe AdVini a conclu un partenariat avec Coravin, qui conçoit les systèmes de service du vin au verre. Ainsi, l’organisation prévoit à l’issue du passage des 10 finalistes, le 1er juin à 18h30, la tenue d’une masterclass de 15 minutes autour de l’innovation dans le service du vin. Enfin, le vainqueur de la 7e édition du Challenge Gassier en Provence des élèves sommeliers remportera un week-end gastronomique à Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse), comprenant notamment une visite de L’Oratoire des Papes.
