Le salon Serbotel se tiendra du 22 au 25 octobre 2023 à Nantes (44) et récompensera les entrepreneurs créatifs.
Cette année, les Dîners des chefs, organisés au profit des Restos du cœur, auront lieu en novembre dans sept villes différentes.
Dans son restaurant Pavyllon Paris, le chef Yannick Alléno propose une nouvelle expérience culinaire «Cuisine brève, au Comptoir».
Le 23 novembre, le chef libanais Alan Geaam sort son livre de recettes.
Chaque semaine, recevez gratuitement les actualités du secteur Cafés-Hôtels-Restaurants.