L’œnotourisme, un impact économique croissant

Une étude réalisée par Deloitte pour l’association Vin & Société et dévoilée en juillet dernier confirme l’impact économique croissant de l’œnotourisme en France. Selon cette étude qui s’appuie sur plusieurs enquêtes menées auprès des professionnels mais aussi de touristes venus récemment visiter la France, 12 millions de personnes (dont 5,4 millions venues de l’étranger) ont visité en 2023 des lieux dédiés au vin, qu’il s’agisse de caves, domaines, coopératives, musées ou événements viticoles.

Les dépenses directes issues de ces visites sont estimées au total à 5,4 milliards d’euros, dont 1,8 milliard d’euros dans les domaines viticoles et coopératives et 3,6 milliards d’euros dans la restauration, l’hébergement ou les activités locales. De plus, 1,6 milliard d’euros de chiffre d’affaires supplémentaire serait généré, par effet d’entraînement, par les achats de la filière auprès de ses fournisseurs (matériel, logistique, artisanat…).

Les retombées économiques sont importantes pour les producteurs et coopératives recevant des « œnotouristes ». Selon Deloitte, cette activité représenterait en moyenne 30 % du chiffre d’affaires des professionnels concernés. Une entreprise sur deux réaliserait plus de 20 % de son chiffre d’affaires via l’œnotourisme et même plus de 50 % pour une sur cinq.