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Relais & Châteaux

Relais & Châteaux a vu le jour en 1954. À l’époque, huit hôtels installés sur la route nationale 7 entre Paris et Nice se sont regroupés pour fonder les « Relais de Campagne ». Ils partageaient les mêmes valeurs, et se sont fait connaître à travers une même publicité qui avait pour slogan « la Route du Bonheur ». Le nom Relais & Châteaux fait son apparition en 1975 sous la présidence de Joseph Olivereau. Il s'agit d'une association régie par la loi de 1901 de droit français, d’hôtels et de restaurants de luxe indépendants. Elle regroupe 560 membres situés dans 70 pays en 2019, sur les cinq continents.