Journaliste
La finale de la 15ème édition du trophée Jean Delaveyne aura lieu le 5 novembre prochain et sera jugée par Emmanuel Renaut et Paul Marcon.
Le chef étoilé Emmanuel et sa femme Kristina Renaut ont racheté le réputé restaurant Le Prieuré, à Megève.
Tina, un bar à tapas fait son arrivée à Paris. Il est tenu par Cristina et Pierre Chomet, le couple détenteur d'Ambos.
Nina Métayer sera la marraine du premier salon Pâtiss'Art qui se déroulera du 26 au 28 octobre prochain à Deauville.
Malgré les défis économiques, les Français semblent bien décidés à se rendre aux bars, cafés et restaurants cet été.
Le développement Heiko Poké se porte pour le mieux avec des chiffres exceptionnels pour le début de l'année 2024.
Le GHR demande la plus grande vigilance à Île-de-France Mobilités sur la taxe de séjour régionale additionnelle de mobilité.
Le 3 juin 2024, Mike Thouseau remportait la seconde édition du concours du meilleur pizzaïolo des restaurants Pizza Cosy.
L'Auberge Nicolas Flamel fait peau neuve et dévoile ses nouvelles recettes, élaborées par le chef étoilé Alan Geaam.
Dans le cadre des élections législatives, le SNBi propose ses réclamations à tous les partis politiques.
Le festival France Quintessence s'associe au Sirha Omnivore 2024 et au Paris Coffee Show, du 8 au 10 septembre 2024 à Paris.
L'entreprise d'imprimante alimentaire Printfood sera présente au Sirha 2025, l'occasion pour elle de s'implanter un peu plus en France.
Chaque semaine, recevez gratuitement les actualités du secteur Cafés-Hôtels-Restaurants.