La Cave de Sancerre acquiert un domaine en Languedoc

La Cave de Sancerre, qui représente 76 vignerons sur 300 hectares de vignes, a annoncé l’acquisition du Domaine de Petit Roubié, un vignoble situé en AOP picpoul-de-pinet. Cette propriété de 75 hectares de vignes en bio est spécialisé dans la production et la mise en marché de vins blancs, en appellation picpoul-de-pinet (34 hectares) mais aussi en IGP pays-d’Oc, en IGP hérault et en Vin de France. Le rachat est consécutif au départ à la retraite du fondateur du domaine, Olivier Azan, et sera effectif à la fin du mois. « L’acquisition, réalisée en autofinancement, couvrira à la fois les vignes, la cave et le stock », indique la Cave de Sancerre, qui précise que le coût de l’opération est pour l’instant confidentiel.

Le rachat constitue pour la coopérative une opportunité « de consolider son statut d’acteur de référence sur le segment des vins blancs ». En effet, son potentiel commercial passera de 1,7 million de bouteilles par an, dont 80 % en blanc, à plus de 2,2 millions.