Trouble xp, les nouveaux vins Gérard Bertrand

Gérard Bertrand présente Trouble xp, sa dernière palette de vins non filtrés et non collés. Ces vins bio et vegans se déclinent en rouge, en rosé et en blanc. Le rouge est un mélange de grenache noir et de syrah, tout comme le rosé. Quant au blanc de Trouble xp, il est composé de différents cépages : chardonnay, grenache blanc et viognier. Ces derniers, produits dans les vignes du Château de Villemajou en plein coeur de l’Aude, sont à déguster entre 10 et 12°. « La texture d’un fruit déjà vin envoûte mes papilles. A cet instant une symphonie de saveurs éclate », décrit Gérard Bertrand. Prix de vente : 7,90 €.