Yannick Alléno fait son entrée au musée Grévin
- Temps de lecture : 1 min
Le musée Grévin accueille une statue de Yannick Alléno, chef à la tête de 26 établissements et détenteur de 18 étoiles au Guide Michelin.
Le musée Grévin accueille désormais une statue de Yannick Alléno. Le chef rejoint ainsi les figures de la gastronomie française déjà présentes dans le parcours, comme Anne-Sophie Pic et Paul Bocuse.
Depuis mars 2026, Yannick Alléno cumule 18 étoiles au Guide Michelin. Il dirige 26 établissements et plus de 1200 collaborateurs, avec le Pavillon Ledoyen à Paris comme maison mère.
« J’en rêvais, Grévin l’a fait ! Pour le Parisien que je suis, entrer dans cette institution est immense », déclare Yannick Alléno. Le chef ajoute avoir été « très touché par le savoir-faire des artisans » ayant réalisé son personnage.
Grévin indique avoir mobilisé pendant plusieurs mois ses artistes et artisans pour réaliser ce double, notamment le sculpteur Claus Velte. Lors des séances de pose, les ateliers ont relevé de nombreuses mesures pour reproduire l’expression, l’attitude et les traits du chef. Le musée précise que les cheveux naturels ont été implantés un à un. Enfin, un prothésiste oculaire a recréé son regard.
