Décision business
Après la table éphémère Tontine de Céline Pham, c’est l’ex-candidat et finaliste de l’émission télévisée Top Chef Adrien Cachot qui arrive en résidence au restaurant du Perchoir Ménilmontant (Paris, 11e). Depuis le 18 octobre et pour une période de trois mois, il propose un menu unique, à l’aveugle, à 95 €, qu’il promet « hyper créatif à faire grimper dans les tours, le soir, au dîner ».
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