Alma Cersius veut investir dans l'embouteillage

La cave coopérative Alma Cersius, qui rassemble 160 viticulteurs sur 1 200 ha classés en IGP Pays d’Oc et Coteaux de Béziers Alma Cer-sius, envisage de créer sa propre chaîne d’embouteillage, une compétence jusqu’ici déléguée à des prestataires externes. La cave indique travailler « sur une nouvelle structure avec une belle capacité d’accueil de clients professionnels et particuliers, un musée du vin et un espace de stockage et d’embouteillage ». Alma Cersius certifiée haute valeur environnementale (HVE) depuis 2020, a commercialisé 6 millions de bouteilles en 2021, dont 85 % à l’export, les ventes en bouteilles représentant désormais les deux tiers de la commercialisation.