Décision business
Après s’être attaqué à Lausanne (Suisse) et Dubaï (Émirats Arabes Unis), l’entreprise suisse BE WTR, marque d’eau se présentant comme durable et écologique, vient de lancer son usine d’embouteillage d’eau potable à Paris, nommée BiG Paris. Dans un entrepôt de 300 m2 situé dans le 18e arrondissement de Paris, une ligne d’embouteillage automatisée conditionne une eau filtrée présentée dans des bouteilles designn en verre consigné. La société basée à Lausanne est la première à avoir obtenu une autorisation préfectorale pour embouteiller l’eau de Paris, issue de captages d’eau souterrains.
Par ailleurs, les bouteilles font l’objet d’un nettoyage, d’une désinfection, d’un rinçage à l’eau filtrée, avant leur remplissage en eau de Paris préalablement filtrée par la solution BE WTR. Vient alors le scellage des capsules et le marquage DLUO. BE WTR a investi un million d’euros sur son site parisien qui peut produire 1.500 bouteilles d’eau plate et pétillante par heure, et jusqu’à six millions de bouteilles par an. Elle compte parmi ses premiers clients plusieurs acteurs de l’hôtellerie dont le géant Accor à Paris. La bouteille en verre est consignée et « réutilisable plus de 200 fois ». Le groupe mise sur l’avantage économique et écologique d’une implantation de ses sites en centre-ville.
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