Benoît Flahault et Guillaume Gomez remportent le trophée Gosset Celebris

Le Trophée Gosset Celebris, qui récompense des initiatives originales et inédites créées par les chefs et sommeliers de la gastronomie française qui ont choisi de mettre leur notoriété, leur savoir-faire et leur passion au service d’une grande cause, a rendu son verdict. Le jury, sous l’égide de Jean-Pierre Cointreau, président de Champagne Gosset, a distingué cette année Benoît Flahault et Guillaume Gomez pour « L’Assiette Gourm’Hand », un concours qui vise à valoriser le travail des personnes en situation de handicap, et ainsi favoriser leur intégration dans les cuisines. Depuis 2011, ce concours est placé sous le haut patronage du président de la République dont l’ambassadeur est le chef Guillaume Gomez. Son vainqueur se voit remettre la médaille du président de la République à l’Élysée et bénéficie également d’un stage d’une semaine dans les cuisines du chef Guillaume Gomez.