Bertrand Noeureuil à la tête de L’Orangerie au George V

Le Four Seasons Hotel George V annonce l’arrivée du chef Bertrand Noeureuil à l’été 2026 à la tête de L’Orangerie, table doublement étoilée au Michelin. Il succède à Alan Taudon, récemment parti à l’Hôtel de Crillon. Il sera également à la tête La Galerie, le Bar et le Room Service de l’hôtel. La nomination est inattendue, après son arrivée à L’Observatoire du Gabriel à Bordeaux fin 2023. Adresse où il a conservé l’étoile Michelin la première année, avant d’en obtenir une seconde l’année suivante.

Formé notamment au Meurice auprès de Yannick Alléno, puis bras droit de Arnaud Donckele, il a contribué au sacre trois étoiles de Plénitude.