Décision business
Le jury de la Coupe du Meilleur Pot, issu de l’Académie Rabelais, a désigné le lauréat de sa récompense annuelle. Il s’agit de Nicolas Gounse et de Romain Gastel, qui ont repris en 2022 le Guersant, dans le 17e arrondissement de Paris, entre les Portes Maillot et Champerret. Le prix récompense un bistrot parisien mettant particulièrement en valeur le service du vin au verre. Le Guersant propose une large gamme de vins au verre, du Beaujolais, de Bourgogne, du Rhône ou encore du Bordelais. La remise de la Coupe aura lieu au printemps 2025. Le trophée sera remis par le précédent récipiendaire du trophée, Laurent Nègre, de la Grille Montorgueil (Paris 2e). L’Académie Rabelais, qui décerne la récompense, soutient la reconnaissance de l’art de vivre dans les Bistrots et Cafés de France au patrimoine culturel immatériel français et mondial.
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