Emma Hubert, Révélation jeune sommelier de France 2019

La finale de la première édition du concours Som’Bordeaux a récompensé Emma Hubert lors de cette compétition créée par l’Ecole du vin de Bordeaux. Actuellement en formation mention complémentaire sommellerie au CFA Médéric, à Paris, et en alternance au Pavillon Ledoyen (8 arr.), la jeune femme s’est démarquée parmi 300 candidats âgés de 18 à 25 ans. Le concours Som’Bordeaux a allié 6 mois de compétition via l’application mobile OenoBordeaux et une finale dans la capitale girondine, en présence des cinq finalistes et de personnalités du monde du vin.