Félix et Nidta Robert ouvrent Arborescence près de Lille

Ancien de la Maison Troigros***, de chez Ryugin*** à Tokyo ou encore de La Grenouillère**, Félix Robert et sa femme Nidta ouvriront le restaurant Arborescence en juin, à Croix près de Lille. Le concept est guidé par leur amour de la nature qui se traduira par une cuisine végétale. Un jardin urbain habillera la terrasse tandis que l’atmosphère intérieure a été imaginée par le duo d’architectes d’intérieur et designers François Muracciole et Alice Munck, auteurs notamment de Ventrus à Paris (19e).