Inscriptions pour le prix Lucien Vanel

Après trois ans d’absence, le prix Lucien Vanel, qui valorise les établissements toulousains mettant à l’honneur la gastronomie de la ville rose. Les restaurants peuvent concourir dans l’une des cinq catégories : Grande table, Table gourmande, Table du midi, bar à manger, brasserie, Cassoulet et Brunch, une nouveauté pour cette 10e édition. Les candidats peuvent s’inscrire jusqu’au 15 avril et seront présélectionnés pour l’édition d’un livret des finalistes, à paraître en mai. Le public pourra voter jusqu’en septembre pour leur établissement favori avant que les académiciens du concours procèdent à une tournée de visite des établissements. Les lauréats seront dévoilés en novembre