Décision business
La brasserie Castelain a annoncé le lancement en janvier 2021 de la Cadette bio, qui sera distribuée en exclusivité dans les réseaux spécialisés. Le brasseur, qui a produit 110 000 hl pour 18 M€ de chiffre d’affaires en 2019, poursuit ainsi « sa stratégie de développement en proposant une offre adaptée à chaque réseau de distribution », indique-t-elle dans un communiqué. La gamme, fabriquée à partir d’un procédé de brassage par infusion doux, compte quatre recettes : blonde, blanche, ambrée et sans gluten qui seront présentées au salon Natexpo de Lyon les 21 et 22 septembre 2020. La Cadette bio blonde et sans gluten est disponible en format 6 x 25 cl et en format 65 cl. Les Cadettes bio blanche et ambrée sont disponibles en format 6 x 25 cl.
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