Décision business
La filière viticole française a présenté, à la fin d’août au ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, sa stratégie d’adaptation face au changement climatique. Ces travaux, engagés en 2017, se sont appuyés sur le métaprogramme « LAC-CAVE » de l’Institut national de la recherche agronomique et environnementale (INRAE) et sur les contributions de plus de 600 acteurs de terrain représentant l’ensemble des bassins viticoles. Cette démarche vise à permettre, grâce à l’innovation, de sauvegarder la valeur, la spécificité et la diversité des régions viticoles, des AOP et des IGP. Sept domaines avec 40 actions prioritaires ont été retenus : améliorer la connaissance des zones viticoles ; agir sur les conditions de production ; favoriser un matériel végétal adapté ; agir sur les pratiques œnologiques ; suivre les évolutions du marché et garantir la production ; renforcer la recherche, le développement, le transfert et la formation ; et enfin contribuer à l’atténuation du changement climatique.
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