Décision business
La marque créée en 2009, qui compte 10 établissements en région parisienne et à Bordeaux, annonce l’ouverture de 16 nouveaux établissements en 2022 dans toute la France et une forte dynamique de croissance. Pour accompagner son développement, PB Poulet Braisé a constitué le groupe PB en janvier 2022 et doublé les effectifs de ses équipes support. Pour attirer de nouveaux franchisés, la marque a également revu sa charte, son logo ainsi que le cadre de ses restaurants.
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