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La Sivolière invite L’Ami Jean en cuisine

La rédaction
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Florence Carcassonne convie Stéphane Jégo, le chef du restaurant L’Ami Jean à Paris (7e), pour une résidence d’hiver au sein de La Sivolière à Courchevel (74). Il a ainsi imaginé une carte inspirée des plats de son restaurant parisien couplés aux produits des montagnes pour le Secret bar et La Table de Madame, les deux espaces de restauration du complexe.

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