La Suisse remporte la Coupe d'Europe de la pâtisserie

L’équipe suisse, composée du pâtissier Jean-Sébastien Guinet et du chocolatier Nicoll Notter, a remporté la dernière Coupe d’Europe de la pâtisserie lors du salon Europain à Paris, du 11 au 14 janvier dernier. La 2e et la 3e place vont à la Suède et à la Russie. Ces trois équipes rejoignent les États-Unis, la France, l’Italie, le Japon et le Royaume Uni, déjà sélectionnés pour la prochaine finale mondiale du concours qui se déroulera à Lyon, au Sirha, les 24 et 25 janvier 2021.