Décision business
Le calvados a enregistré une hausse significative de 8,7 % de ses expéditions en 2019, a indiqué l’interprofession des appellations cidricoles (IDAC). Au total, 5,08 millions de bouteilles ont été commercialisées par les 300 opérateurs réunis au sein des trois AOC Calvados, pays d’Auge et Domfrontais.
Après une année 2018 en demi-teinte, le spiritueux normand a confirmé son renouveau sur le marché français avec une croissance de 24 % des expéditions. À l’échelle internationale, en revanche, la tendance est légèrement baissière, avec une contraction de l’ordre de 3,6 %. Les ventes se répartissent à 540,5 en France, 40,3 % en Union européenne et 4 % en Amériques. Par âge, les calvados VS/ Réserve (deux ou trois ans de vieillissement) dominent avec 62 % des ventes, devant les VSOP (quatre ou cinq ans de vieillissement) à 23 % et les XO/Hors d’âge (six ans et plus) avec 15 %.
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