Décision business
Le syndicat national des brasseurs indépendants (SNBI), qui réunit 720 brasseurs, s’inquiète de l’impact de l’augmentation des prix des matières premières. L’organisation cite en particulier une augmentation des prix de 30 % des orges brassicoles et du blé en raison de mauvaises récoltes, la hausse de 30 % du prix du verre entre juin 2020 et mars 2021 et une prévision de + 50 % pour 2021 ou encore des hausses de prix pour le carton ou l’inox. Selon le SNBI, les brasseurs « rognent largement sur leurs marges pour compenser ces hausses jamais vues ». Mais « afin que le consommateur final ne soit pas impacté défavorablement, tous les acteurs de la chaîne de valeur doivent prendre leur part et nous demandons à nos distributeurs, grossistes et centrales d’achat des grandes surfaces, de bien vouloir intégrer ces considérations dans le cadre de nos négociations commerciales ».
Chargement ...