Décision business
Le vignoble du Roussillon n’a pas échappé à l’épisode de gel exceptionnel qui a touché la quasi-totalité du territoire national, dans la nuit du 7 au 8 avril. Les températures très basses ont causé d’importants dégâts, avec des niveaux de destruction de 80 à 100 %. Des parcelles entières de chardonnay, merlot et cabernet ont été détruites dans le secteur de la Salanque notamment. Les autres parcelles du département, situées en bord de rivière, ont été moins touchées par cet épisode de gel. Ce dernier a brûlé certains bourgeons et a provoqué un brunissement des feuilles et des rameaux. La récolte du millésime 2021 en sera forcément impactée. Le vignoble du Roussillon se situe dans le département des Pyrénées-Orientales et réunit 14 AOP et deux IGP. Les vins du Roussillon regroupent 2 334 exploitations produisant des AOP Vins doux naturels ainsi que des AOP et IGP vins secs.
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