Les maisons Potel et Chabot et Saint Clair s’unissent pour créer Momense

Le traiteur Potel et Chabot s’unit à Saint Clair pour créer un nouveau groupe baptisé Momense. D’abord indépendantes, les deux entités aux savoir-faire complémentaires se sont rapprochées au début des années 2000, pour rejoindre Momense en 2022. Fort de ce rapprochement, ils peuvent désormais produire des évènements à l’échelle mondiale, à l’instar de la Coupe du monde de football 2022, durant laquelle le groupe a dressé 11 000 couverts par jour de match. Momense cherche également à se démarquer des « classiques » de l’événementiel. Pour cela, il a nommé Angèle Havard-Liger à la tête d’un pôle dédié à la scénographie, et il s’est doté d’un studio de création. Par ailleurs, le groupe mise sur sa démarche RSE, qui s’est concrétisée avec l’obtention de la certification ISO 20121. En 2022, Momense affiche un chiffre d’affaires de 145 millions d’euros et compte 500 collaborateurs dans cinq lieux franciliens : le Pavillon Cambon Capucines, le Pavillon Gabriel, le Pavillon Vendôme, l’Hôtel d’Évreux et le Pavillon Dauphine Saint Clair.