L’Hôtel La Ponche a achevé sa rénovation

Après une première phase de travaux qui lui avait permis d’assurer la saison estivale 2021, l’Hôtel La Ponche à Saint-Tropez (83) a terminé sa rénovation au cours de l’hiver, sous la houlette de l’architecte Fabrizio Casiraghi. L’établissement propose 21 chambres, dont cinq suites, ainsi qu’un appartement de 70 m2 attenant. Le bar Le Saint-Germain-des-Prés a également bénéficié d’un lifting afin d’accentuer le côté marin du lieu. L’établissement se dote également des services du Tigre Yoga Club avec des séances en bord de mer,  et sera désormais ouvert au-delà de la saison estivale, jusqu’aux fêtes de Noël. La carte du  restaurant est signée de Thomas Danigo (Galanga au Monsieur George, Paris 8e).