Décision business
Le conseil d’administration de L’hôtel Negresco, à Nice, a annoncé la nomination de Lionel Servant à la direction générale de l’établissement. Il prendra ses fonctions le 24 octobre et succède ainsi à Pierre Bord. Ce dernier dirigeait depuis 2011 le Negresco (154 chambres et suites, un restaurant 2 étoiles Michelin, une brasserie et un bar) après avoir accompli une carrière dans l’hôtellerie de luxe. Lionel Servant, quant à lui, a été directeur de la restauration du Méridien Garden Beach de Juan-les-Pins. En 2000, il devient sous-directeur de l’Hôtel du Golf Barrière à Deauville avant d’entrer en 2005 dans le groupe Rezidor. Il est promu en 2013 à la tête du Radisson Blu 1835 Hôtel & Thalasso, à Cannes.
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