Décision business
Le fabricant de produits pâtissiers à destination des professionnels, Mademoiselle Dessert, vient d’obtenir la certification B Corp, délivrée aux entreprises à impact social et environnemental positif. Depuis 15 ans, l’entreprise met en œuvre depuis quinze ans une dynamique RSE volontariste, notamment sur les questions de santé et de sécurité au travail, sur la réduction de son empreinte carbone et sa consommation d’énergie (objectif de réduction de – 5 % d’électricité et de – 3 % de gaz pour 2022, usage du plastique réduit de 10 tonnes en 2021…), la mise en place de gamme vegans, sans gluten, et bio, ainsi qu’un travail d’élimination des additifs controversés et de simplification des ingrédients, par ailleurs mieux sourcés.
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