Mirazur, premier restaurant français au Best of the best

Lancé en 2019 pour redynamiser le classement du Best World’s Restaurants, la catégorie Best of The Best qui réunit tous les restaurants élus n° 1, accueille désormais Mirazur*** (Menton, 06), premier restaurant français à y faire son entrée. Mauro Colagreco avait atteint le sommet du classement en 2019, après l’avoir tutoyé pendant plusieurs années. Il rejoint ainsi El Bulli, The French Laundry, The Fat Duck, Noma (emplacement initial), El Celler de Can Roca, Osteria Francescana et Eleven Madisson Park dans ce cercle très fermé et s’investira à leurs côtés à travers des projets autour de la transmission, de l’inclusion et de l’environnement.