Nouvelles cuvées des champagnes Lallier

Le champagne Lallier a dévoilé quatre nouvelles cuvées concoctées par Francis Tribaut, maître de caves. R.014 intègre la Série R, initiale de Récolte.
Comme son nom l’indique, le millésime 2014 en constitue l’ossature avec 84 % de vins de l’année 2014 (44 % de chardonnay et 56 % de pinot noir) faiblement dosés (6g/L) (PVC : 34 € en cavistes). Autre nouveauté : le millésime 2010, assemblage de chardonnay (45 %) et pinot noir (55 %), PVC : 45 € / cavistes. Le domaine sort également deux cuvées parcellaires, une tradition plutôt originale en champagne. Il s’agit de Loridon, une parcelle située sur les hauteurs d’Aÿ-Champagne plantée exclusivement en chardonnay et Les Sous, en provenance des coteaux pentus de Aÿ-Champagne où sont plantés des pinots noirs (75 € en circuit cavistes).