Oh Cinq Sens dévoile la verrine de cuisine Alpha

Après le lancement en juin 2021 de l’assiette de cuisson OME-GA, la marque Oh Cinq Sens sort la verrine de cuisson Alpha. Ce deuxième procédé de cuisson par alcool, breveté, propose une expérience multisensorielle à table. Les ingrédients, placés dans une verrine au contact de la flamme, cuisent à point en quelques minutes. La cuisson est réalisée grâce à un alcool de cuisson indirecte concentré et gélifié d’origine végétale. La verrine en verre borosilicate et le support en fonte émaillée sont fabriqués en France.