Ouverture du restaurant Le Beslay au sein des Deux girafes

Le 11e arrondissement de Paris accueille une nouvelle adresse avec l’ouverture du restaurant Le Beslay au sein de l’hôtel Les Deux girafes, tenu par Alexandre Rondepierre. La carte, imaginée et exécutée par le chef Fabrice Giraud (Shangri-La, Maison Blanche) se veut changeante avec de nouvelles propositions chaque mois et un menu du jour. Le soir, un menu dégustation en cinq services sera également rythmé par les arrivages. La cuisine se veut gourmande et conviviale dans une ambiance loft industriel avec des meubles vintage.