Rhum Trois Rivières : la collection Triple Millésime dans un coffret

Les six éditions de la collection Triple Millésime du rhum martiniquais Trois Rivières sont réunies dans un coffret de collection. Celui-ci est signé par Manon Bouvier-Toth, Meilleur ouvrier de France (MOF) en marqueterie de paille.

La dernière édition en date – la sixième – rassemble le triple millésime 2006, 2014 et 2016. « La fraîcheur du 2016, vieilli en fûts d’ex-bourbon se conjugue avec la complexité aromatique du 2014, élevé à parité en fûts d’ex-bourbon et d’ex-cognac. Le 2006, issu de fûts français, apporte quant à lui une belle rondeur », détaille la maison de rhum Trois Rivières.

Dans le coffret, cette sixième édition est accompagnée des cinq précédents triples millésimes : 1998-2000-2007 ; 1999-2000-2009 ; 1999-2000-2010 ; 2001-2005-2011 ; 2005-2010-2015 ; 2006-2014-2016.

Enfin, « lors de l’assemblage, le millésime le plus vieux va éduquer le plus jeune, de même que ce dernier va soutenir le plus vieux. C’est cette alliance de différents comptes d’âge qui fait ressortir le meilleur de chaque rhum vieux agricole », confie Daniel Baudin, maître de chai de Trois Rivières, avant d’affirmer : « Les six éditions des Triple Millésime possèdent toutes le caractère de Trois Rivières, qui est marqué par un côté légèrement salin et iodé, tout en élégance. »