Rousseau sort un nouveau fût en édition limitée

La tonnellerie bourguignonne Rousseau a annoncé la poursuite de sa collection Hexagone, créée en 2018, pour faire découvrir la diversité des forêts françaises, qu’elles soient prestigieuses, renommées ou plus confidentielles. Après les fûts Rambouillet (en 2018) et Bellême (2019), qui ont rencontré un franc succès sur les marchés France et Export, le tonnelier a sélectionné pour 2020 les chênes de la Montagne de Reims, labellisée Forêt d’exception. Ce fût est conseillé sur des élevages longs (18 mois et plus). Disponible en 228 l en édition limitée et numérotée (250 exemplaires) avec quatre chauffes au choix.