Succès record du crémant de Bordeaux

Le Concours national des crémants a permis de remettre un coup de projecteur sur les crémants de Bordeaux. Il faut dire que Bordeaux enregistre pour la troisième année consécutive la plus rapide croissance au sein des principales AOC françaises hors champagne. En 2019, 1,4 million de bouteilles de crémants de Bordeaux ont été vendues en GMS (+ 19 %) pour une valeur de 7,7 millions d’euros (+ 19 % versus + 1 % pour le total AOP). Par ailleurs, son excellent rapport qualité-prix en fait un allié des tables en restauration.