The Bartenders Society 2019 consacre Summer Chen

La candidate de Singapour, Summer Chen, a remporté la finale internationale de The Bartender Society 2019, une compétition organisée par BLM-HD qui met à l’honneur les marques Saint James et Caraïbos. Après deux journées d’épreuves qui ont vu s’affronter 27 finalistes, le jury international présidé par Matthias Giroud, fondateur de WM Signature, a récompensé la jeune femme qui a également remporté le prix du public. Après trois années où les candidats étaient invités à créer sur le thème du street art, 2019 a initié une nouvelle trilogie consacrée cette fois-ci à la rencontre entre mixologie et art culinaire. Cette année, la pâtisserie était à l’honneur et Johanna Le Pape, chef pâtissière et championne du monde des arts sucrés 2014, faisait partie du jury et a animé une master classe lors de la finale qui s’est tenue à l’école de cuisine Alain Ducasse. César Debus et Cathy Mutis, candidats français ont fini deuxième et troisième de cette finale.