
Décision business
La distillerie du Speyside The Glenrothes a annoncé le lancement d’une nouvelle gamme, Soleo. Intégralement vieillie en fûts de sherry, elle s’organise autour du fruit et des évolutions du whisky dans le temps. Quatre âges sont proposés : 10, 12, 18 ou 25 ans. Les bouteilles sont colorées en fonction des différentes étapes de maturation du raisin : jaune, orange, rouge, violet, gris. La distillerie a, depuis toujours, fait de l’expertise du bois – et notamment du chêne en fût de sherry – l’une de ses spécificités. Disponible en mars.
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