Thierry Marx lance le magazine Bon

Le chef Thierry Marx est à l’origine de la parution du magazine Bon, nouveau support dédié à la question de l’alimentation dans toutes ses dimensions. Le trimestriel prévoit des reportages, des invités issus du monde de la gastronomie, mais aussi des philosophes, des auteurs, des artistes ainsi que des recettes signées Thierry Marx.