Décision business

Spiritueux Archives

Un gin bio au houblon Saaz chez Ninkasi Craft Distillerie

Jean-Michel Déhais
PARTAGER

Le brasseur et distillateur lyonnais Ninkasi lance le 4e produit de sa gamme « Craft distillerie ». Il a été conçu par Alban Perret, maître-distillateur de la distillerie artisanale de Tarare. Le gin est fabriqué à partir de fleurs de houblon et aromates ayant macéré dans une base d’alcool neutre issue de l’agriculture biologique pendant 72h avant de passer à la distillation.

Les plus lus
Tous
Etablissements
Distributeurs & Fournisseurs
Profession
Fil d'actu
Une
Etablissements
Profession
Territoire
Produits
Distributeurs & Fournisseurs
13h46
Grégoire Pissot, directeur technique de Veuve Ambal
13h40
La production française de liège rebondit
13h22
Too Good To Go veut renforcer son impact
13h13
20 ans de Nespresso : une édition limitée
11h39
Finale du concours de France du Chou Farci
10h54
Clan des Mamma Giorgia ouvre à Nantes
10h00
Millésime Bio attend 11.000 visiteurs en 2024
09h26
La transparence sur l’origine de la bière contestée par Bruxelles
09h00
Ficelle : des sandwichs appétissants à l’heure du déjeuner
09h00
La Revue du vin de France crée Bio Days, salon dédié aux vins bio
08h30
La vodka Grey Goose propose une édition limitée aux couleurs de la France
08h30
La Distillerie des Menhirs propose une déclinaison du whisky Eddu
08h00
La distillerie écossaise Mortlach dévoile un single malt de 30 ans d’âge
28/09/2023
Ludovic Pouzelgues : « Un cuisinier en ville »
28/09/2023
Openeat : le titre restaurants à 1.5%
28/09/2023
Une distillerie sur les terres d’Île-de-France
28/09/2023
Mounir Bouti champion des Techniciens Café
28/09/2023
Le GHR s’insurge de l’accord pour le Grand Paris Express
28/09/2023
Des salons renforcés chez Vinexposium
28/09/2023
Un œil en salle organise son 2e challenge
Voir toutes les actus
10h54
Clan des Mamma Giorgia ouvre à Nantes
09h00
Ficelle : des sandwichs appétissants à l’heure du déjeuner
28/09/2023
Openeat : le titre restaurants à 1.5%
28/09/2023
Le GHR s’insurge de l’accord pour le Grand Paris Express
28/09/2023
Olivia Grégoire veut rendre les commerces plus accessibles
27/09/2023
Les nouvelles terrasses des Champs-Élysées dévoilées
27/09/2023
Plutôt nourrir, l’appel d’une éleveuse remporte le Prix Mange, Livre ! 2023
27/09/2023
Sanzalc ouvre près de Lille une cave dédiée au sans-alcool
26/09/2023
Les perspectives selon Food Service Vision
25/09/2023
Food Service Vision annonce un essoufflement
25/09/2023
Le Laurent renaît avec Paris Society
25/09/2023
Une brique house lilloise à Paris
25/09/2023
The Originals affiche un bon bilan
25/09/2023
Trois questions au chef étoilé Anthony Bonnet
22/09/2023
Réemploi : Metro France et Pyxo étendent leur test
22/09/2023
La maison des bienheureux par Romain Petit
22/09/2023
Big Mamma change de partenaire pour se développer à l’international 
22/09/2023
Groupe Bernard Loiseau : Bérangère Loiseau nommée présidente directrice générale
21/09/2023
À Montmartre, le café Au Rêve rouvrira ses portes en octobre 
21/09/2023
Le bruit de zinc du 21 septembre
Voir toutes les actus
13h46
Grégoire Pissot, directeur technique de Veuve Ambal
13h40
La production française de liège rebondit
11h39
Finale du concours de France du Chou Farci
10h00
Millésime Bio attend 11.000 visiteurs en 2024
09h26
La transparence sur l’origine de la bière contestée par Bruxelles
09h00
La Revue du vin de France crée Bio Days, salon dédié aux vins bio
28/09/2023
Ludovic Pouzelgues : « Un cuisinier en ville »
28/09/2023
Mounir Bouti champion des Techniciens Café
28/09/2023
Le GHR s’insurge de l’accord pour le Grand Paris Express
28/09/2023
Des salons renforcés chez Vinexposium
28/09/2023
Un œil en salle organise son 2e challenge
28/09/2023
Carlsberg prévoit entre 4% et 7% de croissance pour 2023
28/09/2023
Première édition du Ban de la Distillation à Cognac
27/09/2023
Zacharie Zeilig remporte le premier concours Cuisine durable
27/09/2023
Thomas Legrand : la réussite
27/09/2023
Vacances : boost pour les boissons
27/09/2023
Remettre du sens dans les gestes de service
27/09/2023
Plutôt nourrir, l’appel d’une éleveuse remporte le Prix Mange, Livre ! 2023
27/09/2023
Les gagnants des Global Carmenere Masters 2023
27/09/2023
Sortie d’un guide international du rhum
Voir toutes les actus
13h46
Grégoire Pissot, directeur technique de Veuve Ambal
10h54
Clan des Mamma Giorgia ouvre à Nantes
10h00
Millésime Bio attend 11.000 visiteurs en 2024
09h00
La Revue du vin de France crée Bio Days, salon dédié aux vins bio
28/09/2023
Une distillerie sur les terres d’Île-de-France
28/09/2023
Première édition du Ban de la Distillation à Cognac
27/09/2023
Les nouvelles terrasses des Champs-Élysées dévoilées
27/09/2023
Plutôt nourrir, l’appel d’une éleveuse remporte le Prix Mange, Livre ! 2023
27/09/2023
Le Champagne Gosset sort Gosset Celebris Vintage 2012
27/09/2023
Sanzalc ouvre près de Lille une cave dédiée au sans-alcool
26/09/2023
Deux nouveautés à la distillerie Warenghem
26/09/2023
Une cuvée de premiers crus extra-brut chez Nicolas Feuillatte
25/09/2023
Carteron présente des bières dédiées aux CHR
25/09/2023
Duvel Moortgat acquiert la Brasserie du Mont-Blanc
25/09/2023
Une brique house lilloise à Paris
25/09/2023
La Cave de Turckheim fait appel à la mode pour son crémant d’Alsace Cousu-Main n°4
22/09/2023
Ruinart a dévoilé l’édition limitée du jéroboam blanc de blancs revisité par l’artiste Eva Jospin
22/09/2023
Abelé collabore avec un maroquinier
21/09/2023
L’appellation graves a dévoilé le palmarès annuel du label Ambassadeur de graves
20/09/2023
Danny Khezzar, l’art de jouer sur les dissemblances
Voir toutes les actus
13h46
Grégoire Pissot, directeur technique de Veuve Ambal
13h22
Too Good To Go veut renforcer son impact
13h13
20 ans de Nespresso : une édition limitée
10h00
Millésime Bio attend 11.000 visiteurs en 2024
09h26
La transparence sur l’origine de la bière contestée par Bruxelles
09h00
La Revue du vin de France crée Bio Days, salon dédié aux vins bio
08h30
La Distillerie des Menhirs propose une déclinaison du whisky Eddu
08h30
La vodka Grey Goose propose une édition limitée aux couleurs de la France
08h00
La distillerie écossaise Mortlach dévoile un single malt de 30 ans d’âge
28/09/2023
Mounir Bouti champion des Techniciens Café
28/09/2023
Des salons renforcés chez Vinexposium
28/09/2023
Le défi des rhums de métropole
28/09/2023
Première édition du Ban de la Distillation à Cognac
28/09/2023
Carlsberg prévoit entre 4% et 7% de croissance pour 2023
28/09/2023
The Avant Gardists cosigne deux créations avec des marques de spiritueux
28/09/2023
La distillerie écossaise Jura présente le single malt Jura Bourbon Cask
27/09/2023
Le rhum dominicain Brugal vise les CHR français
27/09/2023
Vacances : boost pour les boissons
27/09/2023
Margot Duffort sommelière de l’année 2023
27/09/2023
Remettre du sens dans les gestes de service
Voir toutes les actus
13h46
Grégoire Pissot, directeur technique de Veuve Ambal
13h40
La production française de liège rebondit
13h22
Too Good To Go veut renforcer son impact
13h13
20 ans de Nespresso : une édition limitée
08h30
La Distillerie des Menhirs propose une déclinaison du whisky Eddu
08h30
La vodka Grey Goose propose une édition limitée aux couleurs de la France
08h00
La distillerie écossaise Mortlach dévoile un single malt de 30 ans d’âge
28/09/2023
Première édition du Ban de la Distillation à Cognac
28/09/2023
Carlsberg prévoit entre 4% et 7% de croissance pour 2023
28/09/2023
The Avant Gardists cosigne deux créations avec des marques de spiritueux
28/09/2023
La distillerie écossaise Jura présente le single malt Jura Bourbon Cask
27/09/2023
Le rhum dominicain Brugal vise les CHR français
27/09/2023
Le Champagne Gosset sort Gosset Celebris Vintage 2012
27/09/2023
Benromach commercialise deux nouvelles références de la gamme Contrasts
27/09/2023
Les gagnants des Global Carmenere Masters 2023
27/09/2023
Woodford Reserve révèle une nouvelle expression de Master’s Collection
26/09/2023
Le producteur australien de vins Penfolds dévoile sa collection 2023
26/09/2023
La croissance d’Asahi ralentit
26/09/2023
Deux nouveautés à la distillerie Warenghem
26/09/2023
Terroirs Distillers rachète la Compagnie des Indes
Voir toutes les actus