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Spiritueux Archives

Un gin bio au houblon Saaz chez Ninkasi Craft Distillerie

Jean-Michel Déhais
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Le brasseur et distillateur lyonnais Ninkasi lance le 4e produit de sa gamme « Craft distillerie ». Il a été conçu par Alban Perret, maître-distillateur de la distillerie artisanale de Tarare. Le gin est fabriqué à partir de fleurs de houblon et aromates ayant macéré dans une base d’alcool neutre issue de l’agriculture biologique pendant 72h avant de passer à la distillation.

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