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Une distillerie picarde sort son premier whisky

Jean-Michel Déhais
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Une jeune distillerie picarde va commercialiser ce mois-ci Ergaster, un whisky tourbé vieilli durant trois ans, signale le Courrier Picard. Produites à Noyon (Oise) dans d’anciens fûts de cognac et de vin jaune jurassien, les 2 400 premières bouteilles sont désormais sur le marché. La jeune entreprise, créée par un ancien ingénieur chimiste, Hervé Grangeon, produit également depuis 2016 deux variétés de gin. L’orge provient des Hauts-de-France et a été brassé en Alsace.

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